応用美術。ウズベクの応用美術は、様式、素材、装飾の豊かさにおいて際立っています。絹織物、陶芸、綿織物、ガンチや木彫、金属彫刻、書道、細密画などは、世代を超えて受け継がれてきた技法の一部です。かつては各地域がそれぞれ独自の文化的・民族的伝統を有しており、その特徴は地元の職人組合によって確立され、芸術活動を通じてさらに強化されていました。

陶芸。陶芸は、ウズベク民族が古来より受け継いできた最も古く、そして高く評価されている工芸の一つです。ウズベクの陶芸作品は、卓越した表現力によって人々の創造的才能の本質を映し出しています。リシュタンやギジュドゥヴァンの陶器、ブハラのガラス製品、そして数多くの素焼きの人形や玩具、食器などは、独特の文様と多様で個性的な装飾によって彩られています。それらはウズベク民族の心の温かさ、その気質、そして独自の文化を象徴しています。

サマルカンドの市場にある土産物店で販売されるウズベクの伝統料理

木彫り。古くから木材は地元の職人たちによって高く評価され、尊ばれてきました。彼らは卓越した技術によって木彫りの真の熟練を示してきました。ウズベキスタンの多くの建物の正面は、何世紀にもわたり、透かし彫りの木製柱や装飾パネル、扉によって彩られてきました。

古くから、ホラズムやフェルガナ盆地の都市や村々は、卓越した木彫り職人の技術で広く知られていました。ブハラやギジュドゥヴァンの職人たちは、「万能彫刻師」として高い評価を受けていました。タシュケント、サマルカンド、シャフリサブズ、ヴァブケントで制作された彫刻もまた、非常に高い需要を誇っていました。ウズベクの木彫りの主要な様式は、18世紀末から19世紀初頭にかけて確立されました。

ガンチ彫刻。ウズベキスタンにおける応用美術の中でも、最も洗練された分野の一つがガンチ彫刻です。ガンチ彫刻は、ウズベキスタンにおける最も古い芸術工芸の一つであり、その独自の様式と技法によって特有の芸術的伝統を形成しています。ガンチは中央アジアで広く用いられている建材で、石膏や粘土を含む特別な岩石を焼成して作られます。かつては壁の漆喰仕上げや、煉瓦を接着するための材料として使用されていました。何世紀にもわたり、ガンチ彫刻は真の芸術の域にまで発展しました。

金刺繍。7世紀以来、ウズベクの最も一般的で人気のある工芸の一つが刺繍です。ウズベキスタンの各都市や町は、それぞれ装飾文様、構図、色彩、そして刺繍技法において独自の特徴を持っています。

最も洗練された刺繍の一つである金刺繍は、現在もブハラで受け継がれています。19世紀から20世紀初頭にかけて、金糸や銀糸で刺繍された有名なブハラのカフタン、華やかな馬装具、ジョイナマズ（礼拝用の敷物）などの刺繍製品は、多くの国々へ輸出されていました。

スザニ刺繍。何世紀にもわたり、ウズベクの家庭は薄い絹布に刺繍されたスザニで彩られてきました。「スザニ」という言葉は、ペルシャ語の「針」に由来します。スザニは、大型の装飾用壁掛けやカーテンから、茶葉や香辛料を入れる袋のような小型の実用品まで、さまざまな形で作られています。

ウズベキスタン各地のスザニには、いくつかの共通した特徴があります。通常、スザニは「マト」と呼ばれる手織りの布地で作られていました。背景となる布は織機で手織りされ、刺繍に適した幅の細長い布が織り上げられました。

細密画。 細密画はウズベキスタンにおける芸術表現の重要な一分野であり、その豊かな創造力と卓越した技術によって高く評価されています。細密画の芸術は広く知られ、ペルシャの征服時代にこの地にもたらされ、ウズベキスタン全域に広まりました。細密画は宮廷の情景や地域の伝承の一場面を描いた歴史的資料であるだけでなく、その時代の精神や文化を映し出す芸術的表現でもあります。

イカット織物。ウズベキスタンは、独自性と装飾性に富んだ応用美術の豊かさで古くから知られています。古代シルクロード沿いに位置していたことにより、この地域では何世紀も前から絹や綿の生産が発展し、精緻な刺繍や色彩豊かな織物の長く豊かな歴史が築かれました。とりわけウズベキスタンは、「イカット」として知られるアトラス織物やアドラス織物で特に有名です。

美術。 ウズベキスタンの領土における最も古い芸術遺産は、ザラウトソイ遺跡に見られる旧石器時代の動物や狩猟場面を描いた岩絵です。また、ホジャケントやブスタンリクにある動物を描いた岩絵の一部は、新石器時代に属しています。